El sector agroalimentario en los países que conforman la región de Centroamérica, México y Cuba es uno de los más activos en el ámbito de la exportación, ya que cuenta con una amplia variedad de productos frescos y procesados que hacen de la región un nicho de mercado atractivo para conseguir productos de calidad y no tradicionales.
Dentro de las principales ventajas que tiene este sector ante la demanda de productos por parte del consumidor europeo se encuentran la diversidad de climas y culturas que permiten desarrollar productos únicos con alto valor agregado. Actualmente este sector ha tenido un mayor crecimiento en lo referente a la producción de agroalimentos orgánicos, altamente valorados por la sociedad europea, que además de coadyuvar a la conciencia social del consumo de alimentos 100% naturales, también propicia la cohesión social en la región.
Cabe mencionar la importancia que tiene el generar mejores procesos productivos a través de nuevas tecnologías e innovaciones en el sector agropecuario y alimentario que refuercen la capacidad exportadora de las empresas de la región.
Para ello, el Programa Al-Invest IV ofrece a las PyMES de la región la posibilidad de ser más competitivas e internacionalizarse a través de servicios como capacitación y asistencia técnica, ferias para exploración de mercados, encuentros empresariales, agendas de negocios, etc. dirigidos al mercado de la Unión Europea, al mismo tiempo que contribuyen al desarrollo regional.
Los subsectores con mayor impacto en este sector son:
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